凉菜间：
凉菜间主要制作凉吃的荤素类菜品及水果拼盘，此间水池须有三个水槽，方才符合规范
必须有二次更衣，洗手消毒器械
此间须有消毒灯、空调配置，禁止做污水明沟。
时间：2026-05-28 作者：admin 点击：次
凉菜间：
凉菜间主要制作凉吃的荤素类菜品及水果拼盘，此间水池须有三个水槽，方才符合规范
必须有二次更衣，洗手消毒器械
此间须有消毒灯、空调配置，禁止做污水明沟。
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